Pimpernelle

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Botanischer Name:	Pimpinella saxifraga
Weitere Bezeichnungen:	Bockspetersilie, Kleine Bibernelle, Pimpernell, Pimpinelle, Stein-Bibernelle
Herkunft:
Vorkommen heute:	Pimpernelle (oder Bibinelle) wächst auf Hügeln, Wiesen und an Wegrändern. Es gibt die Kleine und die Große Bibernelle. Beide Arten haben die gleiche Heilwirkung.
Pflanzenfamilie:
	Aussaat:
	Blütezeit:	Juni - Oktober
	Erntezeit:	Sommer (die Wurzeln)
Beschreibung:
Hauptinhaltsstoffe:	Ätherisches Öl Gerbstoffe
Verwendung:
Anbau & Pflege:
In der Küche:
Wirkung:	Harn- und schweißtreibend verdauungsfördernd appetitanregend
Medizinische Anwendung:
Bemerkungen:	Bei Entzündungen von Rachen und Kehlkopf Angina Bronchialkatarrh Gicht Durchfall Heiserkeit Als Gurgelwasser verdünnen 1:15