Mottokochen: Orientalisch

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Titel: Mottokochen: 1001 Nacht - Essen wie im Märchen
Schwierigkeitsgrad: Kein Anfängerkurs

Beschreibung:
Die orientalische Welt aus den Geschichten von 1001 Nacht ist mystisch, fremd und faszinierend. Sie riecht verlockend nach Cumin, Kardamom und Koriander.

Tauchen Sie ein in diese verführerische kulinarische Welt und kochen Sie ein orientalisches Menü.
Ihre Gäste werden bei Ihrer „1001-Nacht-Party" staunen.

Wir kochen:

Orientalisches Gemüse mit Joghurt-Mandel-Dip
Fladenbrot mit Paprika-Harissasoße und Humus

Arabische Hühner-Reispfanne
Gebackener Fisch mit Granatapfel und Walnusskruste

Dattel-Bananen-Dessert
Orientalischer Griesskuchen

Kursabend mit neuen Rezepten:

Orientalische Linsensuppe mit Minzjoghurt
Fladenbrot mit Paprika-Harissasoße und Humus

Couscous mit Hähnchenschenkel
Lammtopf "Fedala" mit persischem Reis

Weiße Moccacreme
Muhallabigat Tin (Feigenpudding)

Dauer: 1 Abend, 4,0 Stunden
Infos: Begrenzte TN - Zahl
Materialkosten: 18,00 €