E 900 - 1521 - Süßstoffe & Co. - Gesund Kochen und Ernähren

Suchen
/
[ ]
Direkt zum Seiteninhalt

Hauptmenü:

E 900 - 1521 - Süßstoffe & Co.

Themen > Zusatzstoffe E-Nummern
ZUSATZSTOFFE
E-NUMMERN
BESCHREIBUNG
Süßstoffe & Co.
E 900 - E 1521
 ... dienen vielfach als Überzugsmittel.


Anwendungsbereiche sind unter anderem
  • Zuckerwaren 
  • Trockenfrüchte
  • Stabilisatoren
  • Treib- und Schutzgas
  • Süßstoff 
  • Geschmacksverstärker


ROT: Vom Verzehr wird abgeraten (Verbraucherzentrale):
  • E 999 - Quillajaextrakt (Schaummittel aus der Rinde des Quillaja-Baumes)

Das Mittel ist nur für aromatisierte, nicht-alkoholische Getränke auf Wasserbasis oder Cidre zugelassen.


GELB: Von häufigem Verzehr wird abgeraten Verbraucherzentrale):
  • E 900                 - Dimethylpolysiloxan
  • E 912                 - Montansäureester
  • E 920                 - L-Cystein
  • E 950 - E 969      - Acesulfam K
                               - Aspartam
                               - Cyclamat
                               - Isomalt
                               - Saccharin und seine Natrium-, Kalium-, und Caliumsalze
                               - Sucralose
                               - Thaumatin
                               - Neohesperidin DC
                               - Steviolglycoside
                               - Neotam
                               - Aspartam-Acesulfam-Salz
                               - Maltit/ Maltitsirup
                               - Lactit
                               - Xylit
                               - Erythrit
                               - Advantam
  • E 1200 - E 1202   - Polydextrose; Polyvinylpyrrolidon; Polyvinylpolypyrrolidon
  • E 1205 - E 1207   - Basisches-, Neutrales-, Anionisches Methacrylat-
                                 Copolymer
  • E 1452               - Stärkealuminiumnocentylsuccinat (SAOS)
  • E 1519 & E 1520 - Benzylalkohol; Proylenglycol


GRÜN: Als unbedenklich gelten:
  • E 901 - E 907      - Bienenwachs weiß und gelb
                               - Candelillawachs
                               - Carnaubawachs
                               - Schellack
                               - Hydriertes Poly-1-decen
  • E 914                 - Polyethylenwachsoxidate
  • E 927 B - E 949   - Carbamit
                               - Argon
                               - Helium
                               - Stickstoff
                               - Distickstoffmonoxid
                               - Butan
                               - Isobutan
                               - Propan
                               - Sauerstoff
                               - Wasserstoff
  • E 1103 & E 1105 - Invertase; Lysozym
  • E 1204               - Pullulan
  • E 1404 - E 1451  - Oxidierte Stärke
                              - Monostärkephosphat, modifizierte Stärke
                              - Distärkephosphat, modifizierte Stärke
                              - Phosphatiertes Distärkephosphat, modifizierte Stärke
                              - Acetyliertes Distärkephosphat, modifizierte Stärke
                              - Acetylierte Stärke, modifizierte Stärke
                              - Acetyliertes Distärke-adipat, modifizierte Stärke
                              - Hydroxypropylstärke, modifizierte Stärke
                              - Hydroxypropyldistärkephosphat, modifizierte Stärke
                              - Stärkenatriumoctenylsuccinat, modifizierte Stärke
                              - Acetylierte oxidierte Stärke
  • E 1505 - E 1518 - Triethylcitrat
                              - Glycerindiacetat (Diacetin)
                              - Glycerintriacetat (Triacetin)
 
 
Homepage Besucherzähler
Suchen
Zurück zum Seiteninhalt | Zurück zum Hauptmenü